De cand cu lucrul de acasa (imediat se face 1 an! 😮 ) gatesc in fiecare zi. Desi imi place sa experimentez retete noi, trebuie sa ma limitez la ceva rapid sa ma incadrez totusi in pauza de 1h. EN: Since the pandemic lockdown and work from home, I cook […]
Author: Loredana Arion
Chec cu mere fara zahar / No sugar apple bread
Deserturile sanatoase au fost mereu o provocare pentru mine. Chiar daca obisnuiesc sa fac din cand in cand (recunosc ca le prefer pe cele cu zahar 😳 ), nu reusesc sa le fac sa arate apetisant. In ciuda aspectului, gustul chiar e foarte bun. EN: Healthy desserts were always a […]
Macaroons cu cocos / Coconut macaroons
Azi m-am trezit cu dor de miros de vanilie in toata casa. De obicei fac biscuiti cu ricotta in astfel de cazuri, dar azi nu aveam ricotta. M-am uitat prin dulap si am vazut o punga de fulgi de cocos si mi-a venit instant ideea de macaroons, chiar aveam pe […]
Tarta rustica cu afine / Blueberry galette
Am cumparat 3kg de afine pt ca … de ce nu? 😀 Am avut oportunitatea de a sustine producatorii locali, asa ca nu am stat prea mult pe ganduri si am zis da unei ladite cu afine proaspat culese. EN: I bought 3kg of blueberries because … why not? 😀 […]
Covrigi cu sare / Homemade soft pretzels
Covrigii in stil bavarez imi aduc aminte de perioada in care mergeam foarte des in Germania, in delegatie. Ii savuram dimineata, la pranz si seara in diferite forme. EN: Bavarian style pretzels remind me of the time I used to travel to Germany for work. I enjoyed eating them at […]