Azi m-am trezit cu dor de miros de vanilie in toata casa. De obicei fac biscuiti cu ricotta in astfel de cazuri, dar azi nu aveam ricotta. M-am uitat prin dulap si am vazut o punga de fulgi de cocos si mi-a venit instant ideea de macaroons, chiar aveam pe […]
Author: Loredana Arion
Tarta rustica cu afine / Blueberry galette
Am cumparat 3kg de afine pt ca … de ce nu? 😀 Am avut oportunitatea de a sustine producatorii locali, asa ca nu am stat prea mult pe ganduri si am zis da unei ladite cu afine proaspat culese. EN: I bought 3kg of blueberries because … why not? 😀 […]
Covrigi cu sare / Homemade soft pretzels
Covrigii in stil bavarez imi aduc aminte de perioada in care mergeam foarte des in Germania, in delegatie. Ii savuram dimineata, la pranz si seara in diferite forme. EN: Bavarian style pretzels remind me of the time I used to travel to Germany for work. I enjoyed eating them at […]
Inghetata de ciocolata / Homemade chocolate ice cream
Am o singura reteta scrisa pe foaie si aceasta este reteta de inghetata. Ne-o facea mama cand eram mici si am facut-o si eu de cateva ori ulterior. Are un gust puternic de ciocolata, cu cat cacaoa e mai de calitate, cu atat gustul de ciocolata e mai intens. EN: […]
Prajitura cu cafea si crema cu ciocolata alba / Coffee and white chocolate cake
Poate suna ciudat, dar eu ma bucur de perioada asta de carantina, pentru ca am timp sa gatesc (si sunt introvertita 😳 ). Si nu doar sa gatesc, ci sa si creez retete noi si combinatii de gusturi. EN: Maybe it sounds weird, but I’m enjoying the quarantine because I […]