Dupa o saptamana de vreme mohorata, in care nici nu ploua, nici nu ninge, am simtit nevoia sa fac ceva dulce sa-mi aduca putina bucurie. De obicei o cana cu ciocolata calda si marshmallows imi incalzeste sufletul in zilele de iarna. Uneori adaug un extra shot de espresso, doar pentru […]
Am descoperit aceasta reteta relativ recent. Recunosc ca numele ‘blondies’ mi-a atras atentia si nu neaparat reteta in sine. Faptul ca nu continea ciocolata nu suna atractiv pentru mine, insa dupa cateva cautari am descoperit ca pot face combinatii variate si deloc plictisitoare. Am incercat combinatia de cafea si ciocolata […]
Astazi se implineste o saptamana de cand am achizitionat aparatul de gofre de la KitchenShop. Il aveam pe wishlist de aproximativ un an, iar intamplarea a facut sa primesc un email saptamana trecuta in care anunta ca este redus. L-am rezervat imediat in magazin pentru a fi sigura ca il […]
Am pornit cu gandul de a face celebra reteta de babka, dar dupa ce m-am documentat cum se face ca la carte, am reconfigurat traseul 😁 . Nu pentru ca ar fi dificil, doar ca tot procesul dureaza 24h si “ain’t nobody got time for that” 😂 . Ideea cu […]
Niste mere uitate de ceva timp intr-un bol si niste albusuri ramase de la rulourile cu scortisoara. Asa a inceput experimentul de astazi 😁. Imi doream initial sa optez pentru ceva mai sanatos, cu mai putine calorii. Insa de cand am descoperit ce bezea faina fac 🤭, as pune bezea […]
Am avut mereu o retinere in a incerca reteta de Pavlova. Asta pentru ca niciodata nu mi-au iesit bezelele asa cum trebuie. Ba gumoase, ba ingalbenite, niciodata ca cele din cofetarie. De cand am KitchenAid-ul, am inceput sa prind curaj sa incerc tot mai multe retete neabordabile pana acum. Recunosc […]
Inca o reteta din seria #nicioretetafaracaramel 😂, care este dedicata in mod special unei prietene apropiate. Gandindu-ma la toate deserturile ei preferate, pe care le-am creat eu de-a lungul timpului, am hotarat sa le aduc impreuna intr-un singur produs. Asadar, brownie + nuci crocante + caramel divin + extra ciocolata […]
In cele din urma, a sosit momentul sa incerc si eu arta de a face celebrele rulouri cu scortisoara si am petrecut ultimele cateva weekend-uri amestecand, ruland si cocand pana la perfectiune 😅. Desi mi-am propus sa ii satur pe toti prietenii mei cu aceste delicioase rulouri, nu am reusit […]
Anul trecut de Craciun nu am apucat sa scriu reteta pe blog, asa ca anul asta m-am trezit cu noapte-n cap sa fac poze la prajitura inainte sa ne pornim la drum spre ai mei. Reteta de anul trecut a fost Buche de Noel (Buturuga de Craciun) cu ciocolata neagra, […]
In ultima vreme observ ca “aglomerez” blogul cu rulade. Nu stiu de ce le ocoleam in trecut, dar sunt chiar usor de facut, iar combinatiile de ingrediente sunt nenumarate. In plus, si cel mai important, ruladele sunt si “instagramabile” 🥰 . Daca tot m-am declarat fan caramel, #nicioretetafaracaramel 😂, reteta […]
Pentru mine toamna incepe oficial cand in bucatarie miroase a dovleac copt 🥰 . Am facut un obicei ca in fiecare an sa fac cel putin o prajitura cu dovleac. Anul acesta am ales sa fac un chec, dar nu un simplu chec, ci glazurat cu ciocolata (evident) si imbracat […]
In ultimul an am facut multe retete cu caramel si ma declar fan inrait. Dau vina pe prietenele mele care-mi trimit mereu poze cu diverse deserturi avand in compozitie caramel, sunt sigura ca ele mi-au alimentat obsesia 😀 . Am facut multe retete, dar nu toate au ajuns aici pe […]