Mini-tartele mi se par cele mai dragute deserturi. Cu cat mai colorate, cu atat mai bine 🙂 . Aluat pentru 5 tarte cu diametru de 10cm: – 5 linguri faina – o lingura cacao – o lingura zahar – un ou – aprox. 75g unt Am pus toate ingredientele in […]
Cakes
Carrot Cake with Cream Cheese
Dupa ce am incercat minunatele muffins cu morcovi (reteta aici), mi-am pus pe wishlist sa fac si tortul. Cam tarziu mi-am indeplinit dorinta, dar e bine si acum 🙂 . Blat: – 2 oua mari – 4 morcovi de marime medie – 2 linguri zahar alb + 3 linguri zahar […]
Banana Bread with Chocolate Chips
Chiar daca eu nu sunt fan banane, nu inseamna ca ar trebui sa-l privez pe *le husband de placerile lui culinare, asa ca m-am gandit sa fac ceva special doar pentru el. Numai ca nu m-am putut abtine sa nu adaug si un pic de ciocolata 😛 . Dar sunt […]
Prajitura cu ciocolata si bilute de branza
Oh well…cum *le husband nu e acasa si afara e urat si ploua, m-am gandit sa ma rasfat cu o prajitura numai pentru mine 🙂 . Stiu ca lui nu-i place combinatia de branza si ciocolata, asa ca more for me 😀 . Am mai facut prajitura asta acum mult […]
Kinder Felie cu Lapte / Kinder Milk Slice or Milchschnitte
Aceasta prajitura ma scoate mereu din impas. Am facut-o de nenumarate ori pentru diverse ocazii: la zile de nastere, la o nunta, de Revelion, musafiri de weekend etc. Este simplu de facut si intotdeauna iese perfecta. Este una din preferatele mele. Ingrediente pentru 2 Blaturi (pentru tava 30cm X 40cm) […]
Nutella Cake
Nu cred ca exista femeie careia sa nu-i placa nutella. Eu una nu cunosc. Eu recunosc ca din bucataria mea nu lipseste niciodata. Am intotdeauna cel putin un borcan de nutella in dulap. Cel putin! O prietena mi-a trimis acum ceva timp un link cu 33 de retete super fancy […]
Un alt fel de cheescake
Dupa ce Andreea (stie ea 😉 ) a postat pe Facebook o poza cu cel mai fain cheesecake pe care il vazusem, aproape ca n-am dormit toata noaptea de pofta. Daca as fi avut ingredientele necesare in frigider, cred ca m-as fi apucat de preparat cheesecake-ul la 10 seara. De […]
Crème à la Crème
M-am indragostit de prajitura asta de indata ce am vazut o poza cu ea pe nu-stiu-ce site, ca altfel as fi postat sursa 🙂 . Consider combinatia alb-negru perfecta pentru o prajitura. Cu cat mai mult negru (chocolate I mean 😉 ) cu atat mai bine. Am facut-o de nenumarate […]
Tort cu mousse de fructe de padure si crema de whisky
Am facut tortul asta de cateva ori si de fiecare data a fost un real succes. E destul de simplu de facut, gradul de dificultate nu este unul mare, doar ca dureaza ceva mai mult pana se intaresc mousse-urile si trebuie sa aveti rabdare. Eu de fiecare data il prepar […]
Pumpkin and chocolate cake
Chiar de anul trecut aveam in plan sa fac o prajitura cu dovleac. Nu sunt deloc fan dovleac, le husband nici atat, dar parca toamna toata lumea face placinte cu dovleac si le lauda din cale afara. Asa ca trebuia sa incerc si eu sa-mi iasa din cap. Cum placintele […]
Brownie and Sour-cherry
O parte din brownies facute cu ceva timp in urma le-am portionat si le-am bagat in congelator. Chiar eram curioasa cum se vor pastra si ce consistenta vor avea dupa ce se dezgheata. Le-am scos din congelator, le-am pus intr-o tava si le-am bagat in cuptorul preincalzit la 180 grade […]
The Perfect Brownies
Cum regula e ca duminica nu se numara caloriile (haha!), mi-am facut de cap cu cele mai bune brownies pe care le-am incercat pana acum. Si cum obisnuita combinatie cu inghetata de vanilie e prea plictisitoare pentru mine, le-am incercat cu sorbet de grapefruit si smochine on the side. Delicios! […]