Aveam in minte sa fac ceva dulce mai light, asa ca dupa sala, dar in final smantana si dulceata m-au corupt π . Aceste mini-gogosi cu ricotta se aseamana cu traditionalii papanasi, dar un pic mai buni datorita ricottei. Sau poate asa mi se pare mie dat fiind faptul ca […]
Desserts
Black and White Protein Cake
Retetele cu pudra proteica mi s-au parut intotdeauna un pic dificile. Sunt mai multi factori de avut in vedere, trebuie respectata intocmai cantitatea de proteine (ceea ce la mine e mai greu pentru ca-mi place sa improvizez π ), depinde foarte mult si de tipul de proteine folosit etc. Dar […]
Coconut Banana Brownie with a Peanut Butter Swirl
Azi in timp ce alergam pe banda (da, dupa 2 ani de mers la sala, mi-am invins in sfarsit frica de a alerga pe banda π ) incercam sa inventez o reteta sanatoasa de prajitura. Imediat ce am ajuns acasa, m-am si apucat de treaba ca stiam exact ce vreau […]
Chocolate Espresso Almond Cake
Daca sunteti iubitori de ciocolata amara ca mine, prajitura asta e hard core si neaparat trebuie sa fie pe lista de favorite. De fiecare data cand cred ca am gasit prajitura perfecta, dau peste o alta reteta care imi da peste cap toate simturile. Reteta originala o gasiti aici, dar […]
Chocolate CrΓͺpes with Vanilla Pudding
M-am gandit sa schimb un pic clasica reteta de clatite si am adaugat o lingura de cacao. Si cum combinatia mea preferata la desert e alb-negru, am facut rapid o budinca de vanilie from scratch. Las pozele sa vorbeasca de la sine π . Enjoy! P.S. Va dati seama ca […]
Double Chocolate Chip Cookies
Nu stiu voi cum faceti, dar eu daca am ciocolata de mai multe feluri, trebuie musai sa incerc in acelasi timp din toate. Si deseori ma aflu in situatia in care in dulapul cu goodies sa am numai tablete incepute. Intr-una din zilele trecute m-am gandit sa fac un pic […]
Coconut Chocolate Cake
Ei bine, pentru cei care ma cunosc, nu sunt fan nuca de cocos, dar nici nu pot spune ca-mi displace. Mai “fur” din cand in cand un baton bounty din stash-ul *le husband-ului, “taxa de protectie” cum ii zice el π . Initial am vrut sa fac bomboane cu nuca […]
Nut & Almond Fantasy Cake
Bitches be crazy! π Muncesc la tortul asta de vreo 3 zile π . Nu ca ar fi complicat, ci din cauza lipsei timpului. Si noroc ca am reusit sa-l impart pe etape, incat sa nu se invecheasca inainte sa-l savuram π . Prima data am facut crocantul de nuci […]
Chocolate Peanut Butter Pudding
Ce poate fi mai bun decat budinca de ciocolata? Ei bine, budinca de ciocolata cu unt de arahide! Nu stiu de ce nu m-am gandit pana acum la combinatia asta, dar niciodata nu e prea tarziu π . Am incercat sa o fac cat de low fat cu putinta, si […]
Gutui Coapte cu Ricotta, Miere si Nuci
Nu imi plac in mod deosebit gutuile, dar imi place la nebunie sa fac experimente culinare. Prima data, acum cativa ani, am facut pui cu gutui. *Le husband a zis ca a fost bun, dar sa nu-i mai fac. A doua oara, acum vreo 3 ani, am incercat gutui la […]
S’mores Muffins
De cateva luni sunt obsedata de marshmallows. De fapt, chiar acum cand scriu postul asta, am in stanga punga cu marshmallows si ma indop (da, dupa TRX π ). Pinterest-ul e plin cu s’mores cookies, s’mores bars, chiar s’mores pretzel incat era inevitabil sa nu incerc si eu. Asa ca […]
Pumpkin Muffins with Cream Cheese and Crumble Topping
Am citit undeva ca nu e toamna oficial pana nu cumparam cel putin o data dovleac din piata. Am observat ca 9gag-ul e plin de poze cu “bitches love pumpkin” si se pare ca si eu fac parte din aceeasi categorie, mai nou π . De anul trecut, de la […]