Nu ati putea ghici de cand imi doresc sa incerc renumitele scones. Cam de pe vremea cand am dat peste serialul Downton Abbey in care Lady Violet (preferata mea, de altfel 🙂 ) servea ceaiul alaturi de aceste minunatii. Deci cam de 2 ani 😀 . Imi facea pofta de […]
M-am tot gandit ce nume sa le dau acestor bomboane/gugulufe/bombe si cel ales zic eu ca e pretty close 😀 . Au o gramada de ingrediente, nu le puteam insira pe toate, dar cred ca cel mai simplu era daca le infigeam cate un bat, ca deveneau “cake pops” 😀 […]
Daca tot am reinceput sala, dupa o pauza de aproape o luna, m-am gandit ca trebuie sa sarbatoresc evenimentul cu niste muffins cu nutella 😀 . Smart! Mi-am adus aminte cat de usor si repede se fac aceste briose si nu am stat prea mult pe ganduri, am si trecut […]
Tot mai des apare in retetele mele branza Ricotta. Cred ca a devenit preferata mea in vara asta. E usoara, dulceaga, cremoasa si merge cu orice, fie desert sau fel principal de mancare 🙂 . Cum caisele si prunele sunt fructele de sezon, m-am gandit sa incerc sa le combin […]
Toata ziua am visat la o prajitura cu cacao, fie ea un pandispan simplu, un cookie cu ciocolata, un chec marmotat … cu cacao sa fie. Am ajuns acasa si m-am uitat prin frigider sa vad ce ingrediente am si am dat frau liber imaginatiei. Nu am facut nimic complicat […]
Am gasit de curand un site cu retete foarte fancy si ultima reteta adaugata este chiar asta, mini-tartele cu ciocolata si bezea. Cum am vazut pozele cum am inceput sa salivez, si primul gand a fost ca trebuie sa merg sa-mi cumpar o torta pentru a putea carameliza bezeaua. Cand […]
Capsunile sunt fructele preferate ale *le husband-ului si de aproape doua luni tin loc de cina. Partea buna e ca pentru masa de seara nu am nevoie de mai mult de 10 minute pentru a fi gata, dar partea proasta e ca eu nu mai apuc sa gatesc ceva fancy […]
Am pornit cu gandul sa fac un cozonac simplu, fara umplutura, dar in timp ce aluatul era la dospit m-am razgandit 🙂 . Daca tot aveam un borcan intreg de nutella, de ce sa stea neinceput in dulap? Asa ca m-am reorientat si au iesit niste painici cu nutella delicioase […]
Dupa budinca de quinoa facuta acum cateva saptamani, trebuia sa urmeze si versiunea cu ciocolata. Era un pic evident 🙂 . Dar nu si pentru *le husband, care a strambat din nas numai cand a auzit de ciocolata amara. Asa ca am urmat aceeasi reteta iar cand a fost gata, […]
Daca e duminica, e cheat meal day 😀 si cum altfel sa-mi incep ziua daca nu cu un minunat desert in loc de mic dejun? 🙂 . Probabil ca maine la sala o sa regret alegerea facuta, dar what the hell? It feels good to break the rules. – o […]
Mini-tartele mi se par cele mai dragute deserturi. Cu cat mai colorate, cu atat mai bine 🙂 . Aluat pentru 5 tarte cu diametru de 10cm: – 5 linguri faina – o lingura cacao – o lingura zahar – un ou – aprox. 75g unt Am pus toate ingredientele in […]
Am o punga de quinoa in bucatarie de vreun an cred si nu am gatit decat o data, reteta cu mango. Eram tare incantata cand am cumparat-o, pentru aportul ei de proteine. Ma si vedeam facand zeci de combinatii. Oh well … nu s-a intamplat asa, ba mai mult, era […]