Gata si vacanta, cea mult-asteptata. Adica aproape gata, inca ma bucur de ultimele zile 🙂 . Si cum a venit toamna, zic sa ne bucuram de legumele si fructele de sezon. Asa ca am inventat o reteta avand in prim-plan unele dintre cele mai cunoscute legume ale toamnei – ardeii grasi. […]
Intr-una din serile trecute aveam pofta de mancare mexicana si mi-am propus sa gatesc un chilli con carne. Doar ca in ultimul moment mi-am dat seama ca imi lipsesc niste ingrediente esentiale 😀 (carnea de vita si chimionul). Dar aveam chilli si carne de pui in schimb. Well, ceva bun […]
Nu pot sa spun ca ma dau in vant dupa mancarurile picante si foarte rar gatesc ceva de genul, dar aveam in minte de cateva zile aceasta combinatie si trebuia neaparat sa o incerc.
Cand le husband a cerut a doua portie, mi-am zis mandra de mine ca “this is the best chicken casserole ever”. Si nu, nu a facut asta pentru ca-i era foame, cum ar zice unii carcotasi 😛 . Asadar, pentru 4 portii: – 6 cartofi de marime medie – 500 […]
Mmmm…mi se face pofta numai cand ma uit la poza 🙂 . Imi place spanacul la nebunie si incerc sa-l folosesc in cat mai multe combinatii. Cum e si in cazul de fata: orez cu spanac si porumb, la care am adaugat 2 linguri de suc de rosii, o rosie […]
– 500 gr carne de curcan – 50 gr fulgi de migdale – 2 linguri ulei de masline – sweet chilli sauce 1. Se taie carnea in bucati mici si se prajeste in ulei. 2. Cand este gata, se adauga migdalele si sare dupa gust. 3. Dupa ce se aseaza […]
Azi a trebuit sa fim acasa pe la ora pranzului si am profitat de ocazie sa si gatesc ceva bun si rapid (un fel de 2 in 1 🙂 ). Am facut o combinatie de piept de curcan prajit, cu ardei capia si ceapa pe jumatate facute. Totul a durat […]
Un fel de tocanita de pui, dar adaptata pentru mofturosi (a se citi le husband) :D. – un piept de pui – o ceapa mare – un ardei capia – 10 rosii cherry – chivas (optional) 1. Pieptul de pui se spala, se scurge bine de apa si se taie […]
Cum clasicele retete cu ficatei de pui nu ma incantau, m-am gandit sa-mi fac propria mea versiune. Cu spanac, evident :D. Si nu ca ma laud, dar combinatia asta a mers de minune. Am adaugat-o deja pe lista preferatelor :). Asadar, aveti nevoie de: – 500g ficatei de pui – […]
In ultima perioada am fost o lenesa si nu am petrecut prea mult timp in bucatarie. Am fost doar un pasager :). In seara asta simteam nevoia de o deconectare totala si m-am inchis in “biroul de creatie” aka bucatarie 😀 si a iesit asta: Pentru 3 portii: – 3 […]
Pentru iubitorii de burgers care numara caloriile :P, am gasit o varianta light. Cum te mai poti gandi la paine, ketchup, maioneza si cartofi prajiti, cand le poti inlocui pe toate cu legume? 🙂 Nu-i asa?
Cu alte cuvinte, aceiasi cartofi in versiuni diferite. Pentru gusturile mele si ale lui :). Pentru mine, salata calda de cartofi cu sunca, marar si sos bechamel: Pentru el, salata calda de cartofi cu oua fierte, castraveti murati si maioneza: