Snacks

Sunday’s Brunch

The perfect combination for a lazy Sunday morning: – mix of chicken bites with scramble eggs and onion – mushrooms sautΓ© – chopped tomatoes – chopped sweet pepper – eisberg salad – cheese – tortillas wraps Go nuts! πŸ˜€

Chicken Sandwiches with Spinach

Sandwich-urile sunt intotdeuna solutia de backup atunci cand nu am timp sau dispozitia necesara pentru a gati. Cu doar cateva ingrediente si intr-un timp relativ scurt, dinner is ready πŸ™‚ . Trebuie doar putina imaginatie.

Brunch imbunatatit

“Transforma fiecare ingredient si uita de reteta obosita a traditionalelor oua Benedict” zic cei de la Men’s Health πŸ™‚ . Asa am si facut si a iesit asta:

Strawberry Salad

Este cea mai buna salata pe care am mancat-o pana acum. Si nu glumesc πŸ™‚ . Reactia le husband-ului cand a aflat ce combinatie vreau sa fac a fost “You’re insane, woman!”. Si nici ca a vrut sa guste din minunata salata. His loss, anyway πŸ˜› . Pentru salata: – […]

Dude… Breakfast is Ready

Omleta cu legume la cuptor este un mic dejun sanatos, consistent si usor de facut. Aveti nevoie de: – 5 oua – 100g baby spinach – o ceapa rosie mica – 3 felii de muschiulet de porc – un ardei capia – o rosie – 2 cartofi 1. Cartofii se […]

Tuna Mayo

Este unul din sandwich-urile mele preferate si il comand de fiecare data cand il gasesc in meniu la vreun restaurant/pub. Dar trebuie sa recunosc, fara pic de modestie πŸ˜€ , ca cel facut de mine este mult mai bun. Si, pe deasupra, se face in 5 minute πŸ˜‰ . – […]

Legume in tigaie

Busy woman, busy life…tot mai putin timp pentru gatit :D. Putin, dar nu deloc! Si cum mancarurile rapide sunt preferatele mele, asta e o optiune pentru o cina usoara sau garnitura la un gratar. Pentru 2 portii e nevoie de: – 400g ciuperci champignon crude – o ceapa rosie – […]

Crema de ciuperci

Back in business πŸ˜€ … don’t panic. Si nu oricum, ci cu o super-simpla-reteta de crema/patΓ© de ciuperci ;). Asta asa, sa-mi iau revansa pentru absenta nemotivata :). Asadar, aveti nevoie de: – 500g ciuperci champignon proaspete – o ceapa – 50g unt – 100g mascarpone – 100g ricotta – […]

Cartofi gratinati mai altfel

Pentru doua portii: – 3 cartofi de marime medie – 300 grame ciuperci champignon proaspete – o ceapa mica – 50g cascaval 1. Cartofii se pun la fiert in coaja si cand sunt facuti in proportie de 80% se iau de pe foc. Se lasa la racit, se curata de […]