Chicken and Veggies

Mi s-a atras atentia ca postez prea multe retete de prajituri si prea putine de mancare 🙂 . Ce-i drept, eu, o sugar addict, as putea trai doar cu prajituri 😀 . Dar adevarul e ca, de ceva vreme, mancarea de baza consta in piept de pui cu legume. Si doar legumele difera, in functie de sezon.

Pieptul de pui il tai fasii si il condimentez cu sare si boia de ardei dulce si il prajesc in tigaie cu o lingura, doua de ulei de masline. Legumele le sotez si le las doar pe jumatate facute.

Pana nu demult, sustineam sus si tare ca mie nu-mi place broccoli. Ei bine, dupa ce l-am gatit eu, am descoperit ca-mi place mult de tot si nu mai lipseste din frigiderul meu. Il tai, il spal si il pun la fiert intr-o sita pe baie de aburi. Il las cam 7 minute si apoi il trag in tigaie cu o lingura de ulei si putina sare … heaven!

Enjoy!