Dark Chocolate Tarts with Meringue Topping

Am gasit de curand un site cu retete foarte fancy si ultima reteta adaugata este chiar asta, mini-tartele cu ciocolata si bezea. Cum am vazut pozele cum am inceput sa salivez, si primul gand a fost ca trebuie sa merg sa-mi cumpar o torta pentru a putea carameliza bezeaua. Cand i-am povestit *le husband-ului planurile mele, s-a uitat dubios si a zis ceva de genul “parca te si vad cum dai foc la casa”. De parca nu stie cat de responsabila sunt 😀 .

Am gasit eu solutie sa caramelizez bezeaua si fara torta, ca doar sunt foarte inventiva 🙂 . Le-am bagat in cuptor la functia de grill, pe primul nivel de sus. Si s-au caramelizat bine de tot. Cat m-am intors sa spal o lingura, aproape s-au ars.

Reteta o gasiti pe site, aici daca vreti sa o incercati.

Este delicioasa si perfecta pentru iubitorii de ciocolata neagra.

Enjoy!