De cand ma stiu am fost fascinata de aluat. Cand eram mica, tin minte ca stateam langa mama cand framanta aluat pentru placinta sau gogosi, rupea o bucatica si-mi dadea sa framant si eu β€οΈ. De-a lungul timpului am incercat tot felul de aluaturi: cozonac, pizza, foietaj, gogosi. Cateodata au […]
Recent Posts
Reteta Inghetata cu Banane si Iaurt / Banana Frozen Yogurt Recipe
Treceam eu prin bucatarie zilele trecute si am vazut cu coada ochiului pe masa doua banane coapte, puse de *le husband pentru aruncat, ca nu-i plac bananele prea coapte. Primul gand a fost sa fac banana bread, dar l-am si auzit pe *le husband vaitandu-se ca iar il ingras π […]
Basque burnt (on purpose) cheesecake
Eu nu sunt fan cheesecake. Desi e o reteta simpla si combinatiile sunt nenumarate, pentru orice gust, nu am simtit o provocare in a face cheesecake. De ceva timp imi apar pe Instagram tot mai multe poze cu “burnt cheesecake” si recunosc ca ma atrage ideea de a arde intentionat […]
Clatita la cuptor / Dutch Baby Pancake
Sunt o mare iubitoare de clatite. Dulci, sarate… clatite sa fie. Cand am descoperit aceasta clatita uriasa, am simtit ca va fi urmatoarea favorita asa ca nu am stat prea mult pe ganduri si m-am apucat de treaba. Am facut-o deja de doua ori intr-o singura saptamana, este delicioasa π. […]
Negresa cu cartof dulce / Sweet potato brownie
Aveam pe lista de mult timp sa incerc un desert super sanatos, cu baza din legume (fasole rosie, cartof dulce sau sfecla rosie). Am tot amanat momentul gandindu-ma ca nu-mi va placea. Dar totusi, cum sa nu-mi placa ceva ce contine cacao? π Recunosc ca am exagerat un pic cu […]