Pandispan cu capsuni

Capsunile sunt fructele preferate ale *le husband-ului si de aproape doua luni tin loc de cina. Partea buna e ca pentru masa de seara nu am nevoie de mai mult de 10 minute pentru a fi gata, dar partea proasta e ca eu nu mai apuc sa gatesc ceva fancy 🙂 .

Azi m-am trezit cu o pofta de ceva dulce si cel mai rapid “dulce” pe care il fac e pandispanul. Fie ca-l fac in forma de chec sau turnat in tava, mereu ma scoate din impas. Merge cu lapte, cu cafea, sau cu nutella on the side 😉 .

Initial m-am gandit sa fac un chec, dar vazand bolul cu capsuni in frigider m-am reorientat spre un pandispan cu capsuni. Asa ca am facut un pandispan simplu din 5 oua, 5 linguri de zahar si 5 linguri faina, si am adaugat deasupra aproximativ 20 de capsuni taiate bucati.

Pe cat de repede l-am facut, pe atat de repede s-a si mancat 😀 .

Enjoy!