Tort cu mousse de fructe de padure si crema de whisky

Am facut tortul asta de cateva ori si de fiecare data a fost un real succes. E destul de simplu de facut, gradul de dificultate nu este unul mare, doar ca dureaza ceva mai mult pana se intaresc mousse-urile si trebuie sa aveti rabdare.

Eu de fiecare data il prepar in doua etape. Intr-o zi fac blatul si mousse-ul de fructe de padure si in ziua urmatoare mousse-ul de crema de whisky si glazura.

Reteta o gasiti aici. Singura diferenta e ca eu am redus cantitatea de zahar, iar pentru mousse-ul de fructe de padure am folosit 450g fructe si numai jumatate din cantitatea de frisca. Imi place sa ma joc cu cantitatile in functie de preferinte 😀 .

Este un desert light, perfect pentru Craciun dupa sarmale si carnati 😀 .

Craciun fericit!